GTS: Großküchentechnik aus Dortmund

Die Speisenzubereitung, -ausgabe und Reinigung von Geschirr erfordert eine effiziente und verlässliche Großküchentechnik. Dabei sollte sie sich sowohl Ihren Abläufen als auch den räumlichen Gegebenheiten optimal anpassen – denn im gewerblichen Bereich kommt es oft auf jede Minute an. Aus diesem Grund erhalten Sie bei GTS hochwertige Koch- und Reinigungsanlagen in verschiedenen Ausführungen.

Um eine langfristig einwandfreie Nutzung zu garantieren, bieten wir Ihnen darüber hinaus ein umfangreiches Serviceangebot: von der Beratung und Planung über die Lieferung und Montage bis hin zu regelmäßigen Wartungen und notwendigen Reparaturen.

Großküchentechnik zur effizienten Gemeinschaftsverpflegung in und um Dortmund

Ob für die Essenszubereitung in Krankenhäusern und Pflegeheimen, Kantinen und Mensen oder Hotels und Cateringunternehmen: Zur Gemeinschaftsverpflegung von meist mehreren hundert, manchmal tausend Personen täglich finden in der Regel Anlagen der Großküchentechnik Anwendung. Wichtig sind hierbei vor allem große Fassungsvermögen, automatisierte und schnelle Vorgänge sowie optimierte Arbeitsprozesse.

Denn zumeist kommt der Hauptteil Ihrer Kunden zu Stoßzeiten – etwa in der Mittagszeit –, in denen Sie ausreichend Geschirr und fertige Speisen benötigen. Da Sie unmöglich tausend Geschirrsets lagern und alle Lebensmittel zeitgleich kochen können, unterstützen Sie starke Kochanlagen mit passendem Zubehör und gewerbliche Spülmaschinen von GTS bei der raschen Bereitstellung und Zubereitung.

Kombidämpfer, Fritteusen und Spülmaschinen für Ihre Großküche in Dortmund

Um Ihre Kunden bestmöglich zu versorgen und Ihre Mitarbeiter gleichzeitig optimal zu entlasten, beinhaltet unser Angebot zahlreiche Einzelgeräte und ideal aufeinander abgestimmte Anlagen für Ihre Großküche. Neben Apparaturen zur Ausgabe von Gerichten fokussieren wir uns vor allem auf leistungsstarke Produktionsgeräte und Spülmaschinen:

1.      Produktionsgeräte

  • Kombidämpfer
  • Öfen und Herde
  • Kochkessel
  • Fritteuse
  • Kippbratpfannen
  • Grillgeräte

2.      Spülmaschinen

  • Untertischspülmaschinen
  • Haubenspülmaschinen
  • Behälter- und Universalspülmaschinen
  • Granulatspülmaschinen
  • semiprofessionelle Geschirrspüler
  • Wasserenthärtungssysteme (z. B. Osmoseanlagen, Filterpatronen)

Unsere Dienstleistungen in Dortmund:

Seit 1988 steht die GTS ter Schmitten GmbH & Co. KG für Großküchentechnik aus einer Hand. Das bedeutet, dass Sie neben hochwertigen Produkten ein umfassendes Serviceangebot erwarten dürfen. Das beinhaltet:

  • Beratung und Planung
  • Lieferung und Aufbau
  • regelmäßige Prüfung
  • Wartung nach DGUV-V3
  • Notdienstservice
  • Ersatzteilbeschaffung und Reparatur

Großküchentechnik und Zubehör in Dortmund von starken Partnern

Bei der Auswahl unserer Koch- und Spülanlagen legen wir großen Wert auf Qualität, Langlebigkeit und einen zuverlässigen und sicheren Service. Daher arbeiten wir mit ausgewählten Partnern zusammen, die in Ihrem Feld als wahre Experten gelten:

  • MEIKO
  • PhoeniKs (Küppersbusch)
  • SMEG
  • Rational
  • RHIMA
  • Bartscher
  • Colged
  • ascobloc
  • Granuldisk
  • REMSGOLD
  • ALBIS Leasing
Dortmunder Großküche im Einsatz

Planen Sie Ihre Großküchentechnik in Dortmund mit GTS

Unabhängig davon, ob Sie eine neue Großküche aufbauen oder Ihre bestehende erneuern wollen, im ersten Schritt beraten wir Sie zu allen vorhandenen Modellen. Gemeinsam gehen wir dann in die Planung und arrangieren die Koch- und Spülanlagen optimal miteinander. Dabei richten wir uns nach den örtlichen Gegebenheiten, beziehen die im Ruhrgebiet geltenden Vorschriften für Großküchen mit ein und stellen sicher, dass Ihre individuellen Anforderungen erfüllt sind.

Zusammengefasst, schließt diese Phase Folgendes ein:

  • ein detailliertes Aufmaß vor Ort
  • eine professionelle Beratung zu den Ausstattungsoptionen
  • Möglichkeiten zur Optimierung bestehender Küchen
  • die Besprechung Ihrer persönlichen Wünsche
  • Hinweise zur effizienten Anordnung aller Küchenelemente
  • Einbezug der Vorgaben des HACCP-Hygiene-Managements und des ergonomischen Arbeitens
  • eine umfangreiche Konzeption, inklusive Visualisierung und Explosionszeichnung
  • Beratung zu den unterschiedlichen Finanzierungsmodellen

Lieferung und Montage der Großküchentechnik übernimmt unser Fachpersonal für Dortmund

Nach erfolgreicher Planung und Bestellung kümmern sich unsere erfahrenen Kundendienstmonteure um die Lieferung, Montage und den ersten Testlauf Ihrer Koch- und Spülanlagen, sobald diese verfügbar sind. In Abstimmung mit Ihnen, den Bauverantwortlichen und dem Architekten vereinbaren wir zu diesem Zweck einen Termin. So gewährleisten wir, dass Besonderheiten vor Ort und der bestehende Zeitplan berücksichtigt werden.

Profitieren Sie von unserem umfangreichen Serviceangebot

Die Gemeinschaftsversorgung in Großküchen steht unter strikten behördlichen Kontrollen. Dazu zählen einerseits spezielle Hygiene- und Arbeitsschutzstandards und andererseits konkrete Sicherheitsvorgaben für Elektrogeräte. Hierunter fallen regelmäßige Prüfungen von Einzelelementen – etwa die Druckbehälterprüfung – und die Wartung für die DGUV-V3-Konformität. Auch die professionelle Reinigung der Großküchentechnik mit entsprechender Chemie stellt für die erfolgreiche Abnahme eine Grundvoraussetzung dar. Gern beraten wir Sie zu diesem Thema.

Jegliche Begutachtung hat fristgerecht zu erfolgen und ist zwingend von qualifiziertem Fachpersonal durchzuführen, ansonsten drohen schwere Strafen. Dabei sind die Verantwortlichen eines Unternehmens selbst dafür zuständig, diese in Auftrag zu geben. Die Prüffristen selbst orientieren sich an den Angaben des Produzenten und sollen einem Maschinenausfall vorbeugen, der mitunter hohe Kosten und einen erheblichen Mehraufwand verursacht.

Unser Serviceangebot umfasst daher die Planung, Durchführung und Zertifizierung Ihrer Koch- und Spülanlagen: von der Wartung einer Osmoseanlage bis hin zur technischen Prüfung Ihrer Fritteusen. Dank zahlreicher wiederkehrender Schulungen bei verschiedenen Herstellern kennen sich unsere Bereitschaftsmonteure bestens mit der Wartung und Reparatur von Großküchentechnik aus. Insbesondere bezogen auf die Geräte unserer Partner, besitzen sie eine breite Expertise.

Notdienstservice, schnelle Reparatur und Lieferung von Ersatzteilen in und um Dortmund

Ob während der standardmäßigen Untersuchung entdeckt oder im Arbeitsalltag aufgetreten: Wird bei einer Ihrer Großküchentechnikanlagen ein Problem festgestellt, kümmern wir uns schnellstmöglich um eine Lösung. Unseren Notdienstservice erreichen Sie zwischen 7 und 19 Uhr – in dringenden Fällen auch an Sonn- und Feiertagen –, sodass wir eine zügige Reparatur Ihrer Spülmaschine oder Ihres Herds gewährleisten können. Falls erforderlich, beschaffen wir nach der Inspektion selbstverständlich die notwendigen Ersatzteile.

Alternativ haben Sie die Möglichkeit, unter der Telefonnummer 0209-21217 unseren Lagerbestand prüfen zu lassen. Das ist vor allem dann von Vorteil, wenn Sie ein Ersatzteil benötigen, das aufgrund von natürlichem Verschleiß regelmäßig gewechselt werden muss. Haben wir die entsprechende Komponente auf Lager, stellen wir sie innerhalb kürzester Zeit zur Abholung bereit oder versenden sie auf Wunsch taggleich mit DHL. Ersteres ist nach vorheriger Abstimmung während unserer Bürozeiten machbar.

Großküchentechnik aus einer Hand bei GTS

GTS bietet Ihnen umfassende Leistungen inklusive vorteilhafter Serviceangebote im Bereich der Großküchentechnik in Dortmund. Nehmen Sie einfach unverbindlich Kontakt zu uns auf und erhalten Sie ein detailliertes und auf Sie zugeschnittenes Angebot.

Ihre GTS-Großküchentechnik aus Gelsenkirchen steht Ihnen von der ersten Besprechung über die finale Inbetriebnahme bis zur regelmäßigen Wartung und Reparatur fachgerecht zur Seite.

Fordern Sie jetzt Ihr Angebot an: